センスを磨くのに
一番安上がりな方法が分かるか？
最初に、一番良いものを知ることだよ。
(森は知っている、吉田修一)
スーパーで安売りしていた
サーターアンダーギーのミックスを買い、
昨日それを揚げて、食べてみた。
なかなか、おいしかった。
今となっては、
近くのベーカリーショップにすら、
サーターアンダーギーが並ぶようになったから、
それほど珍しいものじゃなくなった。
もう25年前ほどの話だが、
沖縄に住んでいた2年間で、
よく食べたもので思い出すのは、
サーターアンダーギー、
沖縄そば、チャンプルー、
シェーキーズのピザ、
Ａ＆Ｗのルートビア、
タコライス、SPAM、
フローズンヨーグルト、など。
沖縄の名物もあるけれど、
アメリカっぽい食文化に
けっこうハマってしまう。
いま思えば、それも含みで
沖縄なんだべな、と。
